Conserver des biscuits au beurre
Les biscuits aiment les endroits secs, tempérés et protégés de la lumière directe. L’ennemi principal reste l’humidité.
La boîte fermée
Une boîte métal ou un contenant hermétique aide à garder le croustillant. C’est aussi pour cela que nos boîtes à biscuits sont pensées comme de vrais objets de conservation.
Après ouverture
Refermez le sachet ou transférez les biscuits dans une boîte. Évitez le réfrigérateur : il apporte souvent trop d’humidité pour ce type de produit.
Composer une réserve gourmande
Pour varier les plaisirs, associez sablés, biscuits salés et produits d’épicerie fine.